Papilles fongiformes sont les petits renflements en forme de champignon situés sur le bout, les côtés et les bords avant de votre langue. Ils ressemblent souvent à de minuscules points roses ou rouges. Pour la plupart des gens, ils font partie normale de la langue, et ne sont ni une lésion ni une maladie.
La plupart des points rouges sont inoffensifs. Si un renflement ou une lésion douloureuse est encore présent après deux semaines, consultez un dentiste.
Où ils se situent sur votre langue
Votre langue est couverte de nombreux petits renflements, mais ils ne sont pas tous identiques. Les papilles fongiformes se regroupent principalement au bout, le long des côtés et près des bords avant. Elles se trouvent parmi un nombre bien plus important de renflements filiformes appelés papilles filiformes.
Cette répartition n'est pas uniforme. On estime que les personnes ont environ 200 papilles fongiformes, et elles sont plus denses près du bout qu'au milieu, selon une revue des papilles fongiformes et du goût. C'est pourquoi l'avant de la langue peut sembler parsemé de petits points rouges.
Ces points font partie de l'anatomie normale. Vous pouvez les voir même lorsque rien ne va mal.
De quoi elles sont composées
Les papilles fongiformes ont la forme de petits champignons : une base étroite avec un sommet plus large. Elles possèdent une fine couche de tissu externe. Sous cette couche se trouve un riche réseau de minuscules vaisseaux sanguins, ce qui explique pourquoi elles paraissent plus rouges que le tissu environnant, comme l'explique la recherche sur les papilles fongiformes.
Sur la surface supérieure, de nombreuses papilles fongiformes portent des bourgeons gustatifs. Les bourgeons gustatifs sont des groupes de cellules qui détectent les substances chimiques dans les aliments et les boissons. Des fibres nerveuses relient ces bourgeons gustatifs au cerveau, qui transforme les signaux en ce que vous goûtez, selon un article sur la papille fongiforme comme organe sensoriel.
Toutes les papilles fongiformes ne portent pas des bourgeons gustatifs en permanence. Certaines n'en portent aucun à un moment donné, tandis que d'autres peuvent en porter quelques-uns. C'est en partie pourquoi le goût peut varier d'un endroit à l'autre.
Comment elles vous aident à goûter
Les papilles fongiformes sont l'une des plusieurs structures de détection du goût dans votre bouche. Elles vous aident à détecter le sucré, le salé, l'acide, l'amer et l'umami, aussi appelé savoureux.
Mais le goût ne dépend pas uniquement de ces renflements. La personne moyenne a environ 10 000 bourgeons gustatifs, et on en trouve aussi sur d'autres parties de la langue et dans des zones telles que le palais et la gorge, selon une revue de la physiologie de la langue. Les renflements circulaires plus grands à l'arrière de la langue, appelés papilles caliciformes, portent aussi de nombreux bourgeons gustatifs.
C'est pourquoi quelques papilles fongiformes douloureuses ou gonflées n'éliminent pas votre sens du goût. D'autres papilles, bourgeons gustatifs et nerfs continuent d'aider.
Pourquoi elles sont sensibles ou paraissent gonflées
Un renflement rouge sensible ou gonflé est généralement temporaire. Les déclencheurs courants incluent :
- Les aliments ou boissons chauds qui brûlent la langue
- Les aliments épicés ou acides
- Les dents rugueuses, les soins dentaires, les bagues orthodontiques ou le grincement qui frottent la langue
- Changements hormonaux, comme ceux qui surviennent pendant un cycle menstruel ou la ménopause
- Stress ou manque de sommeil
- Légère irritation ou lésion locale
Bon nombre de ces déclencheurs sont décrits dans une étude sur la papillite linguale transitoire. Les dentistes appellent le gonflement temporaire d'une ou plusieurs papilles fongiformes papillite linguale transitoire, ou PLT. Cela désigne une inflammation bénigne des papilles de la langue qui apparaît rapidement, peut être douloureuse ou picoter, puis disparaît.
La sensation provient des terminaisons nerveuses situées dans et autour de la papille. La plupart des cas se résolvent en quelques jours, bien que certains puissent prendre quelques semaines, selon un rapport de cas clinique. Un traitement spécifique n'est généralement pas nécessaire.
Papilles fongiformes vs autres papilles
Il est utile de savoir ce qui se trouve d'autre sur la langue afin de distinguer les papilles normales d'une anomalie.
| Type de papille | À quoi elles ressemblent | Où elles se situent | Bourgeons gustatifs ? |
|---|---|---|---|
| Fongiformes | En forme de champignon, points roses ou rouges | Pointe, avant et côtés | Oui |
| Filiformes | Fines comme des fils, minuscules et plus nombreuses | La majeure partie de la surface de la langue | Non |
| Foliolées | Plis en forme de feuille | Le long des côtés postérieurs | Oui |
| Caliciformes | Grandes bosses circulaires en forme de V | Arrière de la langue | Oui |
Les papilles fongiformes se distinguent par leur forme de champignon et leur couleur rougeâtre. Les papilles filiformes sont les petites bosses filiformes qui donnent à la langue l'essentiel de sa texture. Elles ne portent pas de bourgeons gustatifs, selon la même revue. Les papilles caliciformes sont plus grosses et se disposent en forme de V à l'arrière, avec environ 100 bourgeons gustatifs chacune.
Quand consulter un dentiste
La plupart des changements touchant les bosses de la langue sont inoffensifs. Mais faites un contrôle dentaire si vous remarquez l'un de ces signes :
- Une bosse ou une zone douloureuse qui ne s'améliore pas après environ deux semaines
- Un gonflement qui continue de grossir ou qui ne disparaît pas
- Un saignement sans cause évidente
- Un ulcère ou une plaie qui dure plus de trois semaines
- Une plaque blanche, rouge ou mixte rouge et blanche qui persiste
- Une bosse unique qui change de taille, de couleur, de forme ou de consistance
Les recommandations sur l'orientation vers un spécialiste en cancérologie signalent les ulcères buccaux persistants et les plaques rouges ou blanches qui durent plus de trois semaines comme des signaux d'alerte, selon les recommandations du NICE sur la suspicion de cancer buccal. Ces symptômes ne signifient pas que vous avez un cancer. Ils signifient simplement qu'un dentiste devrait y regarder de près.
Les changements buccaux persistants ou inexpliqués doivent être examinés, car une détection précoce facilite le traitement si une affection grave est présente, selon le British Dental Journal.
Soins quotidiens de la langue
Vous pouvez prendre soin de votre langue sans grand effort.
- Brossez ou grattez doucement. Une brosse à dents souple ou un gratte-langue peut réduire le dépôt sur la langue et les odeurs. Déplacez-vous de l'arrière vers l'avant. Évitez de frotter fort.
- Ne consommez pas de tabac. Le tabagisme et les autres usages du tabac peuvent irriter la langue. Limitez aussi la consommation excessive d'alcool, car cela peut également irriter la muqueuse buccale.
- Restez bien hydraté. L'eau aide à garder la bouche humide et confortable.
- Limitez les aliments très épicés ou très acides s'ils vous gênent. Vous n'avez pas besoin de les éviter complètement, sauf s'ils provoquent clairement des douleurs.
- Consultez un dentiste si les symptômes reviennent sans cesse. Des problèmes répétés justifient un examen, pas une inquiétude.
Le nettoyage de la langue peut aider à réduire les mauvaises odeurs buccales et l'enduit lingual, selon une revue systématique du nettoyage mécanique de la langue.
Traitez votre langue en douceur et laissez un dentiste examiner tout ce qui ne guérit pas.
Cet article a été examiné par un professionnel de la santé bucco-dentaire afin d'en garantir l'exactitude. Il vise à fournir des informations éducatives d'ordre général et ne saurait se substituer à un avis médical, un diagnostic ou un traitement personnalisé. Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant votre santé bucco-dentaire, veuillez consulter un dentiste, un médecin ou tout autre professionnel de santé qualifié.
